如果每天喝4杯绿茶，癌细胞就不会分裂。绿茶里含有茶多酚、茶甘宁和氟，能够抗癌，防止血管破裂，还能坚固牙齿。因此，绿茶比红茶保健效果要好得多。

   专家：说法片面放大化

   “一天喝4杯绿茶，癌细胞就不会分裂？这种说法太可笑了。”广西营养学会理事、南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业带头人林叶新博士说，绿茶里含有的多酚物质，多酚抗氧化、抗衰老的说法，只是实验上的一个推论。她表示，即便该类物质真的能发挥此作用，但由于个体差异，使用后并非每个人都会达到一样的效果。文中此观点在没有经过实验证明的前提下，忽略个体差异直接下结论，是极度不负责的行为。

   此外，多酚是一类天然产物，很多食物中都含有，只是含量的多少不一。所以不喝绿茶，吃其他食物也能吸收这类物质，达到保健作用。

   广西营养学会理事、广西民族大学烹饪与营养教研室主任黄傲则表示，多酚物质能够抗癌、抗衰老这一说法，目前并未在人体上做过相关实验，而是从动物实验中推论来的。

   他说，茶叶中含有微量的氟，确实能有助于坚固牙齿，从这点上来说，网文说法是有一定意义的。但是，不仅是绿茶，其他茶类也能起到该作用。所谓的茶甘宁其实也属于多酚类，并无实验证明，该类物质能防止血管破裂。文中对绿茶功效的解释明显放大了。

   林叶新强调，绿茶比红茶保健作用大这个说法，是不科学的。“红茶虽然含有较少的多酚物质，但是维生素含量丰富，这是绿茶无法比较的。”林叶新解释说，多酚属于活性物质，易被氧化。红茶在制作过程经过发酵，茶叶内的多酚有所损失。但由于红茶含铁，发酵后维生素的含量大量提升，从这点上来讲，喝红茶能吸收更多的维生素。