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蛮砖古茶山

普洱茶

    蛮砖又称曼砖,今名“曼庄”,位于勐腊县象明乡南部,易武乡西面,辖区包括今象明乡曼庄、曼林两个村委会。蛮砖山茶园虽多但茶号少,历史上蛮砖茶菁主要卖给易武茶号加工。

    蛮砖古茶园位于古六大茶山的中央,辖曼砖、八总寨、瓦竜、南龙坝、小曼竜、么莲、高山、曼林、曼潞、曼赛、宝甸等寨,其中曼林、曼砖名气最大。蛮砖古茶园在海拔565—1540米之间都有分布,至今仍保存2930亩古茶园,古茶园大都长在茂密的森林中。

    蛮砖古茶园最先为当地土著人的先民开垦种植,清朝初年后,大批外乡人进入,与当地少数名族共同种植发展茶叶。至清乾隆六年,茶园面积达一万余亩,茶叶产量最高达200多吨。古茶园茶树品种较杂,以云南大叶种为主,还有当地人种植的“柳叶茶”的小叶种,约占古茶园总面积的四分之一。古茶园内茶树长势好,密度及单产较高。

    蛮砖茶山地形气候环境特殊,位于高纬度、高海拔的地理位置特殊、地形复杂,其主要特点表现是:区域性差异明显,垂直变化十分显著;年温差小、日温差大;雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。这样的条件下,加上部分茶种与生长形态不同,蛮砖茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。蛮砖茶山茶叶菁色泽较深,粗长,汤色黄绿,相似易武,汤中带甜,回甘快而且较久,汤质饱满,舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦较轻,口感香气较沉,有自己独特的山野气韵之味。 
 

作者:玲儿
日期:2015-09-07
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