茶虫是什么?
茶虫是指在成品茶里的虫,而非长在新鲜茶叶树上的虫,是十分难见的。
看到这里,也许有些家里存放着老茶的茶友会忍不住举手高呼:我见过!但其实,我们平日里容易在老茶上看到的白色小虫,只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”。吃纸不吃茶,滥竽充数装茶虫,小编可不给!
真正的茶虫可是傲娇得很呢,它们颜色灰黑,专门吃茶,而且只吃好茶,它们生命周期不长,多半是死在茶里面,死后便成了茶的一部分,可谓一生都献给了茶啊。
传说,神秘矜贵的茶虫会在一些品质好的普洱茶成品里会出现,这类普洱茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝,不过,这也比50年的生普更难找。若有幸一见,也是了却爱茶人的一大心愿呢。
另外,也有人把茶宠喊做茶虫。不过小编觉得,这些可爱的小陶艺、紫砂工艺品,叫茶宠,顾名思义便是茶人用茶水滋养的宠物,听着总充满闲情逸致之感。如果喊做茶虫……是想说它们在当主人的小蛀虫吗?
既然都提到了“茶虫”,我们就把这两个字颠倒一下,再来认识认识另一种奇葩生物“虫茶”。
虫茶
虫茶又叫虫酿茶、虫屎茶,同样的两个字颠倒一下,虫茶比起茶虫,杀伤力简直是倍增!
因为,虫茶由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒经过加工制得。没错!它是粪粒经过加工制得,粪粒经过加工制得,粪粒经过加工制得的!
由于昆虫所取食的植物不同,虫茶主要品种还分为三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶三种。
而且,它的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,能清热祛暑、健胃助消化、止渴提神、降压利尿、顺气化痰、解毒消肿……
尽管好处多得说不完,也依旧改变不了它是粪粒经过加工制得这个恶心的事实。
不过,虫茶号称带高雅的熟香,味浓略显甜,口味醇厚,别有风味哦。忘记粪粒经过加工制得这件事,品一杯虫茶感受下吧。