选购普洱熟茶的5个要项

   第一，茶品没有异味秦味.将茶品拿至及边轻轻嗅闻，能双荡出一股熟香的茶品为佳。茶 容基吸附其它异味.有些仓储条件不好的茶品。更可能长年累月浅沱在这种异味中，早些年普 洱茶给人霉味、奥钵等即象.人约都与仓储不当有关。

   第二.茶汤杯底沉沈的杂质鱼要产.茶汤呈现清漱酒红这亮者为佳。一般茶品冲泛时杯底 也会有些沉淀物。例如碎叶、叶背绒毛等等，区是正常现象。但是如果浴置一段时间后，沉淀出 过且的杂质，那就要特别注惫了。

   第三.叶底避免出现破化屑木.也应避免叶绛人义焦慕，这可能足泥堆过程中温控不当， 或是漫堆过头的现象。是制茶工序上有夫误的结果。

   第四，苦然口感随个人喜好而有不同.但是如果茶汤入口后，觉洛水性生硬、或淡而无味、 式干件锁喉等现象.那么无论如何不能算是好茶品了。

   第五.由于涯堆的过程中，茶叶是处在温湿的环挽中.这样的环挽比较容易滋生细菌.因 此茶厂退堆车间的卫生条件相对就相当重要。由于退堆缺乏一套科学客观的标准工序.而刚 开始开放私人茶厂制茶的几年.云南当地部分私人茶厂的卫生条件也不尽理想，所以要特别 注愈所购买茶品的卫生问题。这几年许多茶厂的卫生条件都已经大幅度改善.如果在茶品中 能附上卫生相关单位检验的证明文件，相信对消费者也是一种保证。