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用紫砂喝茶有哪些好处?
我们用紫砂壶泡茶喝有许多的长处,缘由有许多,有五大缘由。
第一、 紫砂陶是从砂训练出来的陶
既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、 砂质茶壶能吸收茶汁
运用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里写入沸水也有茶香。
第三、 便于洗刷
日久不必,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第四、 冷热剧变适应性强
寒冬腊月,写入沸水,不因温度剧变而胀裂;而且砂质传热缓慢,不管提抚握拿均不扎手
第五、 紫砂陶质耐烧

冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这便是古今中外考究喝茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的缘由。
紫砂壶是用于泡茶煮茶的。关于紫砂壶的功用“色香味皆蕴”以前早有定论。而且,科学组织也对砂 壶的“暑月越宿不馊”一事,角砂壶与陶瓷做了详细检验,的确证清楚砂壶较陶瓷优胜了许多,这一定论是根据紫砂质料的独特性。紫砂壶实用性强,乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的长处。
据《中国陶都史》第394页记载:紫砂泥料“其特点是含铁量比较高…¨,紫砂器的显微结构中存在许多的集会壮,他的气孔有两种类型一种是集会内部的气孔,另一种是包裹在集会体周围的气孔群,且大部份归于开口型气孔,紫砂器出色的透气性,可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化技能功用测定,发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因此又说清楚透气性好当然便是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的首要缘由了。
紫砂泥的可塑性和联系才干好,则是其有利于技能装修的缘由。再则紫砂泥的焙烧温度规模也宽,为1190℃到1270℃,当前烧成温度约控制在1200度,这是紫砂制品不渗漏,不老化,越运用越显光润的又一缘由。以上均说清楚,这种粉质细砂岩的紫砂土,是“宜陶宜壶”的最好泥如今有许多人误以为但凡陶壶都是紫砂壶,其实不然。用江苏宜兴紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具,才是举世公认的质地最好的茶具。
作者:佚名
日期:2018-06-01
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