一饼普洱，价格不低，如果在最后的冲泡阶段，因为冲泡方式的原因而使得品质大损就太可惜了。有很多热爱普洱的茶友感到困扰，为什么我今天泡出来的味道差那么多，为什么我今天泡的茶汤滋味如此苦涩，原来你已使用了毁坏普洱茶的冲泡方法，快来看看，你到底是使用了哪种方法。

    一、暴力起茶
    在起茶过程中，将茶叶起的过碎、过整、过厚，或者将叶片破坏的过多，都将导致冲泡中出现问题，这自然会影响茶汤的品质。所以茶友们除了需要练习起茶技巧，将茶叶起成大小适中，厚薄合理、条索完整的薄片外，也需要掌握根据干茶的整碎，微调冲泡时间的能力。

    二、水温飘忽
　　水温，是冲泡成功与否的决定性因素之一，而对于很多设备并不是非常方便的茶友来说，水温往往难以控制，尤其普洱茶冲泡使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。

    三、一种泡法走天下
　　在熟悉一些普洱茶的泡法之后，有时可能出于习惯，会用同一套手法应对所有普洱茶，这事实上也是一种误区。而如果冲泡器具由盖碗变成紫砂壶，或者器皿的容量有所改变，这时候时间也需要调整。

    四、猛击茶叶
　　在注水时以水流猛击茶叶，这种手法主要出现在一些高香茶类的冲泡中，有助于香气的散发。但普洱茶并不适用于这种冲泡手法，猛烈的撞击会导致茶汤被撞成一盘散沙，失去了普洱茶醇厚的口感。