普洱茶的泡法小知识
想要冲泡出普洱茶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类,例如嫩沱,高温很可能使普洱茶茶汤产生涩味,所以,沸水冲泡时,细水高冲,温度自然能下降一点。
其它开面叶或嫩芽较少的潽洱,普洱茶的泡法:在第一泡或第二泡一般环境之中尽量提高温度,然后将该有的香醇泡出来。泡出以后就该固定在一定温度范围之下冲泡。
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