无论是东方还是西方，审美的终极标准是趋同的，就拿选美来说，各国的差异是有的。泡茶亦如是，器具、手法各不相同，但主线差异不大。
   一、对茶要有恭敬心
   不论你多么熟悉这道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶时都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。
   用心摆好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去体验每一道茶汤的滋味变化，及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。每一次注水、每一次斟茶，做到心随水，水随心。
   提壶手势
   持壶手势
   运茶荷手势
   放茶荷手势
   拿渣匙拔茶叶手势
   拿渣匙淘茶渣手势
   二、对茶要有平等心
   不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶，还是一道看似很普通很不起眼的茶，或熟悉得不能再熟悉的茶，请心平气和，一如平常地用心对待。
   泡茶时，茶的好坏并不重要，重要的是你对待茶的心态。
   每一次倒出来的茶汤，与其说是你在是品茶，不如说是茶在检验你的心境与修养。
   泡茶步骤：
   备杯
   备水
   温壶
   备茶
   识茶
   赏茶
   温盅
   置茶
   闻香
   冲第一道茶
   计时约八秒后，进入第十二步
   烫杯
   倒茶
   备杯
   分茶
   端杯奉茶
   冲泡第二、三泡后，进行第十八步。
   持盅奉茶
   去渣
   涮壶
   归位
   清盅
   最后收杯、洗杯
   三、以茶为师以茶为戒
   你怎么对待茶，茶汤释放出来的就是什么味道。
   刚开始喝茶时，我们每个人似乎都是茶的师傅，都是品茶大师。我们常对茶指指点点，说这一道茶如何如何，评那一道茶怎样怎样。
   只有茶无语，静静地承受；只有茶无语，默默地释放。如以茶为师，我们可以学会坚忍;如以茶为戒，我们可以学会包容。