道家精神与茶道
老子《道德经》第四十二章指出:“道生一,一生二,二生三,三生万物。万物负阴而抱阳,冲气以为和。[6]”这是至今为止哲学家们表述宇宙的生化过程最简明、最深刻、最生动、最完满的公式,是中国古哲学之精髓,后来,战国末年的《易经》继承和发展老子的这一思想后明确提出了“天人合一”的哲学问题。
在两晋时期,道教一方面通过服食,为饮茶习俗的形成提供了思想基础,另一方面,通过中药炮制学为制茶提供了技术支持。到了唐朝,陆羽著《茶经》、创茶道时,吸收了老子思想精华,把“天人合一”的理念融入茶理之中,成为中国茶道的灵魂。而道家认为人与自然界万物本为一体,所以在中国茶道中特别注重亲和自然、回归自然。
除了“天人合一”哲学基础之外,道家对茶道的影响主要还表现在尊人、贵生、尚静、无己、道法自然以及返朴归真等六个方面,突出强调“自然”才是道的最高准则。道家的思想对茶道影响极深,在中国茶道中,可以说有“四真”的追求。就是:追求物质真,追求情之真,追求性之真,追求道之真。“真”是中国茶道的起点,又是中国茶道的终极追求。