藏茶:正悄然改变饮用习惯的茶

    据医学研究和许多例证证明，藏茶中含有500多种人体需要的有机物，有15种以上的矿物质和多种微量元素，特别是高含量的膳食纤维以及茶红素、茶黄素等，对改善人体的多个功能系统，降压去脂、调整胃肠等效果显著。

    人们发现，那些生活在高原的人，吃的是牛羊肉青稞，受着高寒及强紫外线照射，但那里的心脑血管和皮肤癌的发病率却很低，这与人们常喝藏茶有直接的关系。主要是藏茶抗氧化、抗辐射的功效得到了充分的发挥。

    可以说，青藏高原就是一个天然的大型实验场，藏茶的养生功能已在那里得到验证。

    藏茶的饮用很方便，除了煮以外，还可以冲、泡、闷等，这种饮用上的便捷性也能适应不同的消费群体。不但适宜居家饮用，更适合商务、工薪等群体。比如上班或者外出时放适量的藏茶在保暖瓶中，注入开水后盖上闷大约10分钟就可以喝了，口感与煮泡的无异。

    由于藏茶的生物碱含量与人体所需相匹配，所以藏茶可以在饭后喝，也可以空腹喝，可以白天喝，也可以晚上喝。

    另外，藏茶的包容性很强，可以清饮，也可以调和其它的食材如花果、大枣、陈皮、牛奶等，随意搭配、相得益彰。

    茶饮是由传统的饮食习惯所衍生并延续的消费方式，从消费的角度看，藏茶的神奇在于它本身就是一个不断醇化的生物体，越陈越醇、经久弥珍，一块陈年的藏茶，往往比新茶的价格要高出几倍甚至几十倍，于是就催生了另一种消费方式——收藏。

    这种方式既改变了藏茶消费者的价值观，藏茶的增值性也将创造并改变茶的消费模式，极大地提升茶消费量，使人均的茶消费量从以斤计算发展到以吨计算，藏茶产品以及更多的延伸价值链正在成倍地增长。