普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶百科 >
预防普洱茶里面黑点的方法
普洱茶
 
   预防普洱茶里面的黑点:
  
   1、改进杀青设备:尽量采用可控并且均匀温度的杀青设备。
  
   2、改进杀青方法:改变传统的手工翻炒,尽量采用更能均衡翻炒的方法。如用机械翻转等办法。
  
   3、在杀青出锅后,揉念前,可采用吹风,筛选等方式,去掉杀青过程中产生的糊片,糊点碎末。
  
   在制作的过程中一定要仔细,尤其是在杀青这一步要好好检查,这样就可以避免黑点的产生了。
 
作者:玲儿
日期:2015-11-26
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
聚茶山资源、惠天下茶友