云南茶叶品种按其制造办法的不一样,首要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶、保健茶等,共一百多个花色品种。红茶、普洱茶首要供出口,约占全省产值的一半,首要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和区域,绿茶和花茶首要供内销,紧压茶首要销往西藏及省内有些民族区域。以下中国红茶交易网就为我们具体介绍云南的茶叶品种。
1、滇红茶
滇红是云南红茶的总称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县,滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于通明器皿内作为欣赏之物,其质量可与世界上最佳的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。
2、绿茶
云南绿茶包含晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶,广泛滇西南和滇南各茶区,首要供给内销。
3、普洱茶
普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上闻名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晾干而制成的晒青茶。自唐宋以来,滇南产地的晒青茶即会集到普洱府(今普洱县)出售,普洱茶因此而得名。