滇红的详细冲泡教程

 

   冲泡要点

 

   ① 出茶比例：220ml紫砂壶，建议出茶10g

 

   ② 温洗茶具：沸水润洗茶具，温热的紫砂壶承接茶叶，有利于促进彰扬茶叶香气

 

   ③ 润茶：沸水润洗茶具后，以沸水浸润茶叶20s左右出汤，弃去润茶水

 

   ④ 冲泡：沸水冲泡，第一泡浸润15s左右出汤，2~3泡10s左右出汤，之后根据茶汤表现适当延长浸润时间

 

   拾泡，汤色红艳明亮，清饮的滋味甜香怡人，小茶婆婆拿她做饮料茶喝的，一年四季都会登场，清饮之外，还研究出了更多好玩的喝法：夏天做柠檬红茶，秋天做香浓奶茶，冬天做大枣姜茶，春天就做玫瑰红茶，是不是很百搭？