日前，湖州市经济作物技术推广站和浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟成功举办了“红茶加工技术培训班”，实用、丰富、精彩的授课内容和形式受到了70余名茶叶企业代表的欢迎。培训前，联盟专家先对企业的红茶产品进行了审评，对存在的问题，进行针对性的讲解。

    培训班上，联盟专家龚淑英、赵东、汤一先后就“茶企红茶茶样评审结果点评”、“茶树品种与红茶品质”、“红茶加工关键工艺与品质提升”等作了精彩的讲解。培训结束后，授课老师被企业代表围住，咨询问题并索要联系方式。

    湖州茶叶产业重视春茶（名优绿茶），轻视夏秋茶（红茶等）的现象日益突出，夏秋茶资源未被更广泛的利用，且存在夏秋茶品质差、效益低等问题。联盟组织开展此次培训，旨在提升茶叶企业夏秋茶资源加工和利用水平，以拓展湖州茶叶产业链，优化茶叶产品结构，提高茶叶生产总体效益。”市经作站负责人说。

    然而，湖州有我最爱喝的安吉白茶，说起安吉白茶，大家都知道，很特别的绿茶，口感鲜爽安吉白茶。