抹茶蛋糕、抹茶甜品、抹茶配料、抹茶奶霜.......生活中用抹茶做成的食物也很多，近年来抹茶也受到大众喜欢，觉得抹茶外形好看，味道又不错。抹茶其实从本质上来说是一种绿茶，它主要是依靠绿茶加工而成。但一小点抹茶价格就非常贵，综合下来500克抹茶比绿茶价格高好几倍。那么，抹茶比普通绿茶高价原因是什么?

　　抹茶比普通绿茶高价原因分析：

　　1、生产少。抹茶是需要用特定茶叶加工，再加上生产设备、工序等等影响，国内专门做抹茶生产的厂家很少。随着人们消费观念的改变，需求多数量少的情况下，自然会让其单价升高。

　　2、使用原材料多。抹茶是绿茶制成，但不是500克绿茶就能制成500克抹茶，在抹茶制作过程中是需要消耗一些绿茶，导致使用的绿茶原料多，进而会直接