绿茶之色
绿茶之色
绿茶干茶的色泽以绿色为主，但又有嫩绿、鲜绿、翠绿、苍绿、墨绿、银绿灯颜色上的差别。
嫩绿：鲜叶嫩度较高，干茶、汤色和叶底色呈新鲜的浅绿色，是优质蒙顶甘露、华山银毫所呈现的色泽。
鲜绿：干茶、叶底的色鲜绿明亮，是优质安吉白茶所呈现的色泽。
翠绿：也称 ”绿翠“ ，干茶、叶底像翡翠般鲜绿，多数名优绿茶呈此种色泽。
苍绿：干茶绿色稍深，泛着青，一些烘青绿茶有此色泽，太平猴魁便呈现这种色泽。
墨绿：茶叶在制造中细胞破坏率较高，干茶呈深绿色。绿茶中的中档茶春茶多见此色泽。
银绿：干茶白毫较多，表面略带银灰色光泽，是优质碧螺春、庐山云雾呈现的色泽。
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