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普洱茶冰岛
 冰岛又称“扁岛”或“丙岛”,是百年前傣族土司、贵族的私家茶园,一直是勐库大叶种最纯正基因和最优良品质的代表和象征。
 澜沧古茶在冰岛茶区,自2008年进行古树原料收购奠定合作基础,2009年建立合作社,冰岛古树茶成为澜沧古茶稳定的原料来源。2012年初首次推出名山名品“冰岛”,原料来自冰岛古茶园中筛选的优质古茶树,经多年份的积蓄和存放后制作,成熟的工艺与纯正的原料成就优异品质。
2014年名山名品“冰岛”选用冰岛古茶园明前春茶为原料,经澜沧古茶冰岛合作社的精细加工,通过三年原产地的积蓄和存放,采用“机械压制,石磨定型”工艺制作。汤色金黄透亮;香气显花果香,香气沉稳,层次丰富,汤香饱满,杯底香韵悠长;水路细、柔、滑;滋味醇厚,甘洌甜爽,苦味入口即化;生津迅速持久,舌面中后段甘韵佳,茶气显,茶韵悠长。是爱茶人品鉴、收藏不可多得的精品。

作者:中国普洱网
日期:2014-06-07
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