由于闻香杯细长的特点,可以有效的保留茶汤的温度和香气。所以我们先将茶汁倒入闻香杯,然后将茶杯倒扣在闻香杯上,称为扣杯保香,香气便会保留在闻香杯内。
作用:
一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间;
二是可使茶的香味散发慢些,让饮者尽情地去玩赏品味。
动作要领:
1、用手的拇指和中指端起茗杯,将品茗杯旋转;
2、迅速稳妥地将品茗杯倒扣在闻香杯上。
注意事项:
将品茗杯倒扣到闻香杯上之前,一定记得先将杯底的水泽擦干净。
如果您喜欢品饮普洱茶,怎能少得了一把高品位的茶刀。
纯手工大马士革小叶紫檀茶剑
通体采用纯手工大马士革钢,人工锻打,刀头淬火,撬茶不伤茶。