泡饮红茶应注意的问题

 

   在冲泡调饮红茶时，加入牛奶各砂糖很常见，另外加入水果调饮而成的水果红茶也深受人们的喜爱。在选择添加的水果时，最好选择味道甜酸的，这样可以使水果味中和红茶口感上的涩味，口味上更为平衡；也要注意水果的颜色是否与红茶的颜色配合得当，夏天的水果红茶以多彩亮丽的色彩感觉为佳。如果是直接向红茶中添加浓 缩果汁，其颜色最好与红茶的颜色相近，否则混合后可能出现污浊，会影响整壶茶的色泽和清澈度。此外，泡饮红茶也需要注意调味品是否与红茶的特点相配。