红茶，新鲜可喝，陈放后另具不同品饮价值。将红茶长时间陈放，使其自然变化而形成另外一种风味。红茶陈放时间，一般分为三年、五年、十年、二十年，甚至更长时间。如果能在新鲜红茶市场之外拓展陈年茶市场，红茶市场将成倍放大。何谓“陈年茶市场”？就是所买的这些茶不是要购买者马上喝的，而是买回去放起来，等几年后再喝，或再拿出来卖。所以陈年茶市场是指买卖陈年茶及其附属服务的商业行为。包括贩卖新茶供人陈放、已经陈放了的茶的交换买卖、复火等陈年茶的处理服务、以及陈年茶的鉴赏追踪等服务。

 

    随着年岁的增长，慢慢地就会习惯去怀旧，去追忆，总以为老的、过去时的是弥足珍贵的，值得怀念的，有历史味道的事物有自己的曾经和当时的那份心情。就像情歌总是老的好一样，陈年的红茶有着令人难以割舍的怀旧情结，那鲜艳澄澈的茶汤似乎都饱含情愫，能让人读出念旧的情愫。

 

　　封存了十年的坦洋工夫，经过十年的等待与沉淀，在它历久弥新的醇香韵味里，去品味那些难忘的旧时光。也许，在10年前，根本不曾有人想过它穿越十载的时光再次鲜艳绽放在杯中。这款产自福建福安坦洋乡的坦洋工夫是经过传统工艺的加工，在元泰茶业的储茶柜中保留到现在。10年后，不经意地打开，依然鲜妍，依然惊艳，细品慢啜之中，有种莫名其妙的感动。

 

　　它条索紧结匀整，保存地非常完好，虽然条索并不是那么匀整，但色泽则是赏心悦目的乌润，乌润的插条上散发着光泽，俨然没有随着时光的老去而黯淡。虽然搁置了10个春秋，香气依然隽永，使人感到有种亲切感。可见当时的制作技艺之精。细细嗅着干茶，散发着清幽的果香，依稀还能看到当时在山清水秀的乡村中繁忙的制茶场景。

 

　　沸腾的水直冲而下，茶条在盖碗中欢快地旋转，撇去浮沫，迅速洗茶净具，杯底温香开始散发。透过透明玻璃壶，看到已然苏醒的茶条一点一点地舒展开来，犹如静夜里悄悄开放的花朵，娴静淡美。汤色渐渐被“染”红，荡漾着醉人的色泽，丝丝渗出的茶汤橙红，隐约地表达着动感与活力。一亲芳泽，清幽高雅，鲜爽甜醇，温润心怀。 

 

　　入口时甘甜绵长。有顷，唇齿间活色生香，恰似潺潺流泉，呜咽流淌，依稀带着些自然的律动。清甘醇和的滋味入喉，柔和平静，回味良久。

 

　　把杯对着天光，轻轻摇荡，茶汤中摇曳着太阳的浮光掠影，更加动人心弦。散发的茶气里，依稀能嗅到几缕淡淡的花香，须臾消散。微抿一口，茶味变得有些含蓄，清爽而不凝滞。

 

　　冲泡后，叶底萧疏恬淡地躺在杯底。红亮带褐，匀整细腻，散发着淡淡的清香，并不飞扬跋扈，而是含蓄内敛，一如欲言又止的感觉。