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红茶正山小种的泡法流程
普洱茶
 
   大家知道正山小种红茶具有很不错的保健功效,而且冲泡出来的茶香含有花香的香气,滋味甘醇。不过有了好的茶叶,没有准确的冲泡方法可是达不到效果的,下面就让我们来看看正山小种的泡法吧。 
 
   正山小种的泡法流程
 
   备具:首先准备好瓷质茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具),茶巾,茶匙、热水壶等。
 
   烧水:将热水壶中的水烧热到沸腾状态。
 
   温具:将烧沸的水注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。
 
   冲泡:用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中,然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中,使得茶叶可以滚动起来,达到茶汤均匀的效果。
 
   分茶:冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。
 
   上面就是冲泡正山小种的方法,其中泡茶的过程以三至五分钟为宜。正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。细细品味,让人身心舒畅,闻其香,让人感到清新飘逸之感。
 
作者:玲儿
日期:2016-01-29
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