黑茶氟浸出率研究

 

　　一般认为，冲泡茶在前5-30min内，大部分的氟已经浸出，不同的茶类浸出速率有差异。

 

　　研究还发现，茶水比越小，砖茶氟浸出率越高；茶水比越大，砖茶氟浸出率越小；无论是煮熬法还是冲泡法，第一泡茶汤的氟浸出量占氟总浸出量的50%以上；而在相同的茶水比，相同的时间条件下，煮熬法的氟浸出量高于冲泡法15个百分点以上。

 

　　湖南黑茶茯茶网温馨提示，第一泡茶汤只作冲洗茶叶而不饮用，可以明显减少人体对氟的摄入。