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泡茶是一门非常高深的学问
普洱茶
 
   泡茶是一门非常高深的学问,我们有很多研究都是关于如何泡茶的,在日本泡茶还发展成了茶道,可见泡茶不是一件简单的事情,好的茶叶如果我们不懂得如何泡那就好像山珍海味,燕窝鱼翅我们不懂得烹饪乱做一通,所以我们要懂得茶叶的泡法才行。
   普洱茶是自己专成一类的茶叶,普洱茶有非常高的营养价值和养生的功效,常喝普洱茶能提高我们人体的抵抗能力和免疫能力,而且喝普洱茶还能减肥和美容。
   云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾,如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少,为了保护好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树,树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。被称为能喝的古董。
   普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。
   ⒈将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
   ⒉将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
   ⒊片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
   ⒋再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
   ⒌打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。
   ⒍好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
   ⒎在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
   ⒏二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
   ⒐第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
   饭后半小时,就可以喝。
 
作者:玲儿
日期:2016-02-21
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