过年期间是不是跟好多朋友一起吃喝玩乐？大江南北的朋友齐聚一堂，聊聊各自的生活，是不是发现有很多不同？不要说生活了，就是喝茶，都有很多不同。

 

   由于地域的差异，造就了现实世界里的两大帮派：南方派和北方派。作为茶叶界小干探，小编从饮茶方面来说南北派的差异，茶友看看你属于哪一派吧！

 

   1、茶叶生产情况差异

 

   中国的南北划分标准：以秦岭—淮河为界，以北为北方，以南称南方。北方产茶区稀少，主要产绿茶，其中出名的也就信阳毛尖，所以北方的品饮以绿茶为主，其他茶类为辅，像铁观音、普洱也占据一定的市场份额。要说明的是，北方人喜欢喝的茉莉花茶也是用绿茶的茶坯窨制而成。

 

   相比较南方，生产的茶类就很丰富了，六大茶类都蓬勃发展，浙江的西湖龙井、湖南君山银针、广西六堡茶、福建铁观音、大红袍、正山小种以及福鼎白茶等等。因此南方人喝茶的选择性很多，各种茶都很流行。

 

   2、喝茶使用工具差异

 

   南方人喝茶比较讲究，也比较精致。基本上家家都有功夫茶具。青瓷、紫砂、玻璃茶具，不同的茶用不同的茶具；北方人喝茶就是大水杯，一戳茶叶丢进去，一喝就是一整天，或者用飘逸杯（有滤网的茶壶）一壶一壶的泡。有茶友疑问了，北方人难道不用盖碗之类的泡茶吗？北方当然有，不过这种高逼格的饮茶方式，多见于老茶馆了，家庭很少用。

 

   3、饮茶文化差异

 

   形容南北方性格的经典笑话:关于“你错了”，南方女生会说：“你乱讲”，而北方女生会说：“你放屁”。从这则笑话里可以看出，北方人的粗犷豪迈，南方人的清新婉约。

 

   类比到饮茶方式上，北方人喝茶只是“喝”茶，以解渴为目的，常常牛饮。而南方人喝茶是“品”茶，席间经常能听到“爽口、回甘”等一些品茶术语。南方人喝茶讲究氛围，小口慢品，喝着喝着生意谈成了，北方人谈生意大概就在酒桌上了，喝茶只是偶尔陶冶情操。

 

   4、收藏茶叶差异

 

   北方人喜欢玩古玩，因此北方古玩城多过茶城，收藏茶叶方面，也就是在普洱炒火之后才慢慢开始有人关注。北方市场上，很多茶友是将茶叶寄放在茶馆，代为收藏；南方人从很早前就开始收藏茶叶，著名的“东莞仓”就是典型代表。南方茶友家里都会有几款自己收藏的珍品。

 

   以上谈到的是北方银和南方银只是大部分情况哦。“另类派”茶友不要吐槽小编哦。虽说南北方喝茶有较大差异，但是中国人爱喝茶这是不争的事实。

 

   从北京的“老舍茶馆”到杭州的“青藤茶室”，无不在诉说着中古博大精深的茶文化，在这方面，中国茶客自信感是够够的。茶友们，看了上述这些不同，你们属于南派还是北派？