哪些茶不适合放在低温保存呢？

 

红茶、乌龙茶：呵呵，我们不热……

 

——这两类茶是不用放在低温里面的，因为本身容易储存，只要放在洁净的环境里就行了。

 

茉莉花茶、白茶：低温会让我们身上好臭……

 

这是真的，如果长时间放在低温环境里，茉莉花茶本身的香气会变得暗淡，不再如原来般清亮高昂，而白茶，可能连它特有的香味都闻不到了。

 

普洱茶：去那种高冷的环境里，我会睡着的……

 

普洱茶的饮用价值有大一部分是在陈化中进行的，放在低温环境里，生物酶的活动会进入“休息”状态，如果发生这种事情，你也都不想的吧。

 

那么，哪些茶适合放在低温环境里呢？

 

其实最适合放的是那些为了保证鲜爽度或者香气活性的茶，比如绿茶或者清香型铁观音，适宜的温度是5℃。但茶叶一直从低温环境里拿出来再放进去，温度的急速变化会让茶叶沾染水汽，增加了含水量，不利于茶叶的品饮与储存。

 

所以，在最开始放置的时候，可以把茶叶分成一包一包的，每次喝的时候就拿一包。

 

最后想告诉大家的是：低温≠家用冰箱，茶叶≠菜。如果是自己品饮的话，最好量力而行，预估大概能喝多少就买多少，毕竟茶叶不是菜，低温不等于家用冰箱。

 

如果你真的有低温储存茶叶的需求，请单独买一个最小号的电冰箱吧，自己家里面的冰箱——里面有蔬果、有饭菜，甚至有酱料，无论你怎么放，吸味的茶叶也绝对会把异味通通吸进肚子里。