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老茶如药的说法由来
普洱茶

其实藏谚特指藏茶“腥肉之食,非茶不消;青棵之热,非茶不解”,“一日无、茶则滞,三日无茶则病”,这已经从千百年藏胞的饮用中发现了藏茶“清油腻、消热毒”的功效。
 
由于藏茶长在雨极,发于雪域,其清消的作用是很强的,并不是只有老茶才能视为“藏药”,藏茶熬浓汁,同样用于饮酒过度、心胸闷堵、颜面起痘、头痛脑热、嗓子疼痛嘶哑、胃肠失调等等,只是老茶醇和陈香,“茶气”效应更强烈,品茶的人有一种轻汗沸面、身轻如燕的舒泰感受,被形容为如药的效用。
 
民间将老茶的茶气称为出药味了,并相信诸病皆消的传说(日本一项研究证实老藏茶的葡萄糖酶明显高于新茶,这从分子层面可以论证老茶改善糖尿作用增大)。
作者:茶妹妹
日期:2016-02-24
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