茶友皆言白茶是女人茶，根根茶针似美人亭亭玉立于杯中，自信、优雅、坚韧、而又风情万种，像都市中的精灵，女人喜欢它，男人更喜欢它，都想泡好它。

 

每天品一杯白茶清淡回味甘甜

白茶的好处和功效相信很多人都很了解

多喝茶能祛除和预防很多疾病

正确科学的饮白茶

这样才是对自己的身体健康负责

 

现代社会生活节奏越来越快，需要人们时刻迸发出无尽创意。不过，在沉重压力下，灵感也会有“短路”的时候。日前，香港大学一项大型调查显示，喝白茶不仅可以减缓压力，还可提升创意能力。

 

香港大学动物学系主任、食物及营养学副教授李子诚指出：白茶有助于建立健康的情绪。据一项研究实验显示，每日喝3—4杯茶的人患抑郁症的机会比不喝茶的人士低50%，因此多喝茶有助于抗抑郁。 李子诚建议，大家可通过喝茶来放松心情，并保持头脑灵活。白茶含有一种名叫茶胺酸的物质——一种茶叶独有的天然氨基酸。临床实验证明，人体只需摄取50 毫克茶胺酸，约于45分钟后，α-脑电波会逐渐增加。α-脑电波使人保持头脑灵活之余，又不会导致过度紧张，有助于开启灵感的大门。“我相信，饮茶会成为 ‘为灵感充电’的新选择!”

 

泡白茶的水温：白毫银针85度左右，白牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左右。投茶量:1:3:5:7:9克。即冷泡法1克，飘逸杯和玻璃杯泡法3克，盖碗和小壶泡5克，大壶泡7克，煮白茶9克。建议常饮茶，饮淡茶，泡茶量宁少勿多。一般人每天只需要饮用5g白茶就行，老年人更不可喝太多。

 

要注意白茶喝多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神”，饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。肾虚体弱、高血压、严重便秘等人群均不宜喝茶以防茶醉的情况发生。苦茗久食，益思意。喝茶要选时间，也不能盲目瞎饮，喝白茶是要每天坚持喝点，最好不要断断续续的饮用。因为白茶的作用是要进过慢长的积累才体现出来的。

 

白茶性寒凉，不同体质的人饮用方式不同由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

 

出门在外，人在旅途，无茶不欢，奈何又苦于无精妙茶器具，此时一瓶简单的矿泉水、纯净水即可用冷泡法。冷泡法轻松简单自然，并且茶汤美味不减功夫泡。把1克白茶先用冷水润洗一下，然后装入瓶中，拧上盖慢慢待白茶释放。1个小时后即可品饮,如果实在等不了或没有耐心，可出发前三两个小时泡上带着即可了，渴时开盖即饮。

 

糖尿病不适者，用冷开水泡,一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天，慢慢边泡边饮，坚持适量饮用，非常有好处。