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黄山毛峰的简单冲泡方法?
普洱茶

黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省太平县以南的黄山。茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中上品。黄山毛峰颜色嫩绿油润;外形细扁如雀舌,芽似峰,白毫显;汤色杏黄清澈。
 
泡茶工具
陶瓷盖碗一个,电水壶一个,基本功夫茶具一套。
 
冲泡方法
温杯:用75-80℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。
投茶:用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗,上投、中投、下投皆可。
泡茶:先加入适量的75-80℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上碗盖。
出汤:1-2分钟,再沿杯壁加满开水,即可品茗闻香了。
 
作者:茶妹妹
日期:2016-02-27
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