日照绿茶的日常选购
1、尽量不要到大商场、大商店买绿茶。因它们费用很大所以价格要比普通的小店的价格高出N倍。
2.小店低于30元的日照绿茶跟大店低于80的日照绿茶最好别买, 可能是南方绿茶了。(实话说某些南方茶也很不错,日照茶也有不好喝得 呵呵 我觉得大家买绿茶只要能够适合自己的口味就是最好的 )。
3.日照绿茶的品质差很大可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、豌豆香、熟板栗香味等。
陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,茶汤发红
春茶外形芽叶饱满、色嫩绿、润泽、厚重;泡出的茶汤味浓、香气浓,叶底柔软明亮。
夏茶外形条股细长,色暗,泡出的茶汤味淡。
秋茶外形条索紧细、色绿;泡出的茶汤色微黄,微甜,香气高,叶底质柔软,多铜色单片。
高山绿茶和平地绿茶:高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。