中国有六大茶类，如红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、绿茶，而每种茶类都有各自的代表茶叶。黑茶的代表算是云南的普洱茶，此茶是有历史与来历的。云南普洱茶现在已是茶市的热销产品，占据茶市的重要地位;虽然没有华丽的外表，但依然凭着独特保健功效与独特的口感站立市场。然而一杯好茶不仅要有优质的茶叶，还必须有优质的水、好的茶具，最重要的还要看是如何泡制的，其实冲泡普洱茶的步骤是比较简单的，但简单的事情要做好就比较难了。小编在此总结了冲泡普洱茶的几步骤外，还介绍了泡茶前的准备工作，泡茶该如何选择相对的茶具，希望本文对大家了解这一知识有所帮助。

　　一、冲泡普洱茶准备工作：

　　1、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　2、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　3、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

　　二、冲泡普洱茶的步骤之器具选择：

　　(1)、土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。

　　(2)、紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

　　(3)、盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　(4)、杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示其茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。

　　三、一般情况下，冲泡普洱茶的步骤可分为六步进行：

　　1、备具：准备好茶具及普洱茶。

　　2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起温壶温杯的作用，同时可以洗涤器具。

　　3、投茶：将普洱茶置入壶中。

　　4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶(洗茶)。

　　5、冲茶浸润：第一道茶水可以弃去;第二道起饮用，但第二道茶叶浸泡时间可短些，如10-20秒;第三道浸泡时间比第二道略长些，如30-40秒，以此类推。

　　6、分茶：将壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再均匀地分入小杯中。

　　四、其他适宜冲泡普洱茶的方法，最常见的有“闷泡法”和“煮茶法”：

　　1、闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)。选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。

　　2、煮茶法：煮茶的工具多为陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫砂制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。