古人云：“山无石不奇，水无石不清，园无石不秀，室无石不雅……”石乃天地至精之气，古今巨变之物。千百年来，赏石清心、赏石怡人、赏石益智、赏石陶情、赏石长寿……已成为中华传统文化非常宝贵的一部份。

　　

石与茶的渊源

　

石不能言，却自然造物，茶出山涧，承天地雨露，饮者益知。

　　

说起石与茶的渊源，可以追溯到上古时期。先民有一种原始的烹饪方法，名为“石烹”，即以石板、鹅卵石作炊具，将之充分加热，煮熟食物。或需良医成药，便可加以苦茗烹煮。

　　

古时文人墨客嗜茶成痴，又好在山野中品饮。堆积柴火投石其中，烹石，而待石热，着清泉溪水沏茶，一时间，清泉、白石、绿茶交融合三为一，个中味道使得山嫉水妒。如果与几位同道中人结伴。不仅有拾柴积石之趣，又能以茶代酒推杯换盏，要知美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人，而且是入心而醉。清寒之石，可祛茶燥，高山之水清澈甘香，若得其水，且煮之得其宜。当然，一切在心，品尝者自知。

　

石为茶作嫁衣

 

石与茶渊源颇深，无论是“烹石煮茶”，还是用石器盛茶品饮，石在茶的面前总是扮演着“为他人作嫁衣裳”的角色。因为茶盘是茶具里最有涵养和度量的配角，正如“鲜花还需绿叶配、佛陀坐像连莲座”，茶盘的价值犹如绿叶、莲座，把喝茶的美感享受又提高了层次。那天然特异的凹凸形态，明暗色彩的层次跃动，还有瓷杯与石轻触的悦耳声，令人赏心悦目,修身养性。故有：十把好壶摆在一起，也没有比一个茶盘摆在那里更大气、更有饮茶的氛围。

 

石与茶与人

天人相应

线条中蕴涵着

一个永久的哲理

和谐 栩栩如生

简约中带着墨香的凝重

茶香中领悟经典的润化

仁 义 礼 智 信

不再是一个简单的名词

它成为我们文化生命的延续

绵延不绝 汩汩醇香

 

石与茶的结合，原来也可以这么美。厦门国际茶博会组委会——【金泓信展览】旗下品牌展会、世界最大专业石材展、厦门史上最大专业展——第十六届中国厦门国际石材展览会，即将于3月6日-9日在厦门国际会展中心迎接全球各地的石材人！明天就开展了，一切准备工作都紧锣密鼓的进行着，欢迎大家届时前来参观，赏石清心、赏石怡人、赏石益智、赏石陶情、赏石长寿……