茶文化包括茶道和茶艺，及有形的和无形的结合体。

 

故茶文化中有行为、有物态、有思想、有制度。只有物质加精神才是完整的茶文化，茶文化的形上与形下以茶道、茶艺来贯穿，茶道与茶艺的总和才是茶文化。

 

“道”是无形的，看不到、摸不着，是形而上的，自然存在的道理；

 

“艺”是有形的，表现于外的，是有形的器物、制度等，是形而下的。

 

茶道偏向哲学，茶艺偏向科学，而在茶中能表现出来的是艺。

 

茶艺分为广义和狭义两部分，广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问；狭义的茶艺，是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。

 

如何泡好一壶茶是属于科学，是一种技艺。

泡茶的方法有千百种，但是要泡好一壶茶一定有个公式，一个最好的方法。

虽然，条条道路通罗马，其中有一条是最省时、省力，最便捷的路，最适合您走的路，这条路就是茶艺学要寻找、探讨的目的。

 

如何享受一杯茶是属于哲学，是一种艺术。品茶，因人、因时、因地，有各种状况，无法一概而论。

所谓：茶有随时随地味，佛有随缘随喜法。

日本的茶道里千家曾倡言“一碗茶的和平”。而中国儒家的规矩、内敛、修身，道家的自然、无为、现世，佛家的和、雅、静、来世，基督教的积极、科学、入世，以及伊斯兰教的纯净、绝对、清真，都同时体现了“一碗茶的和平”思想，茶文化就是这五种思想的综合体。

 

茶文化的最高的境界就是清洁，即外在行为的洁，内在思想的清。既清又净，就是无争、无事，世间就能平静，就能和平。

 

这是茶的境界，亦是道。