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如何泡普洱生茶
普洱茶
 
    普洱生茶与熟茶都属于普洱茶中的一种,茶香、茶味与茶叶的泡法有很大关系,那如何泡普洱生茶呢?如要你不知道如何泡普洱生茶,下面小编就和大家讲讲。
  洗茶:茶饼用茶针把柄弄一部分,放进碗,冲上开水,盖上茶碗的盖子,等1分多钟,然后把茶汤倒了,不过建议你用洗茶的茶汤洗一下你要用的杯子,这样杯子就不会带有杂味,使得喝着茶的味道不对。
  普洱茶冲泡水温:100oC沸水。
  置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。
  用水的选择:纯水或山泉水(软水为佳)。注:煮水时不宜过渡沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
  茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
  如何泡普洱生茶?冲泡器具选择:
  紫砂壶(好):由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为好。
  盖碗杯(最常用):由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
  土陶瓷提梁壶(实用便捷):由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
  普洱茶冲泡基本步骤:
  1、备具:准备好茶具及普洱茶
  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
  3、投茶:将普洱茶小心置入壶中。
  4、润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶
  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
  6、分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
  通过本文的详细介绍,相信大家对如何泡普洱生茶应该了解了。提醒各位喝茶保健是一处长久的过程。
 
作者:玲儿
日期:2016-03-08
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