我们都知道普洱熟茶有许多保健功效，它的减肥降脂、暖胃护胃功效果都很明显。

那么如何挑选一款卫生良好、品质优越的熟茶呢？

 

小编已为你整理了几个选购熟茶的技巧!

 

一.品鉴茶汤香气

将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻，能飘出一股熟香的茶品为佳。茶容易吸附其它异味，有些仓储条件不好的茶品，可能长年累月存放在这些异味中。早些年普洱茶给人霉味、臭铺等印象，大约都与仓储不当有关。

 

二.检验茶汤杂质

茶汤沉淀的杂质少，茶汤呈现清澈酒红透亮者为佳。一般茶品冲泡时杯底也会有沉淀物，例如碎叶、叶背绒毛等，这是正常现象。但是如果静置一段时间后，沉淀出过量的杂质，那就要特别注意了。 

 

三.观察叶底品质

如果叶底出现碳化屑末或者叶缘有大量焦黑，这可能是渥堆过程中温控不当，或是渥堆过头的现象，是制茶工序上有失误的结果。

 

四.品评茶汤水性

虽然口感随个人喜好而有不同，但是如果茶汤入八口后，觉得水性生硬或淡而无味，或干燥锁喉等现象，那么无论如何不能算是好茶品了。

 

五.注重卫生问题

由于渥堆的过程中，茶叶是处在温湿的环境中，这样的环境比较容易滋生细菌，因此茶厂渥堆车间的卫生条件相对就相当重要。由于渥堆缺乏一套科学客观的标准工序，而刚开始开放私茶厂制茶的几年，云南当地部分私人茶厂的卫生条件也不尽理想，所以要特别注意所购买茶品的卫生问题。