云南省标准计量局2003年3月公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶

 

普洱茶·编号

准确的叫法不是编号，是唛头

中国土产畜产进出口公司于1972年成立，当时所生产之饼茶始定名为「云南七子饼」

唛号

  

「唛」，源自于mark的译音，意指商品标记，一般市场称为「茶号」或是「卖号」，如8582、7542、7532、8653

   

1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶(渥堆熟茶)，并决定茶品唛号。所有茶品茶号尾数为茶厂代号，昆明茶厂为1、勐海茶厂为2、下关茶厂为3。第三码为使用主要茶菁级数，整个茶号为一个配方

    

主要误区，与年份的关系

市场上普遍的说法是，前二码为厂方最早使用此配方的时间，此看法不成立，有不少茶号以72、74等开头，而省茶司在1976年才开会通知使用统一唛号，1978年才正式行文通告各茶厂使用，可以这样理解，实行统一唛头以后，工厂用实际定型生产的那一年来命名

    

另，最后一位数字，1993年以后，改制以前，是否严格对应原有厂家，有待商榷（专文另述）

 

普洱茶·裸重

 

常规七子饼裸重357克

普洱茶的标准体重，为什么偏偏 是这个不着边际的数字

原因是当年中国土产畜产进出口公司 ，为了配合出口每件30kg的普洱茶，每件按国际惯例包装一打12筒，故30kg/12/7约等于357克，这个与国际接轨的标准沿用至今

关于这个问题有很多版本的故事，大多是抄来抄去，不足信

古董号级茶时代，没有统一的标准重量一说，从故宫1895的向直卿到福元昌、宋聘、陈云实际重量均不等。