茶与彝族的生产生活密不可分。祭祖先、祭神灵要用茶，婚丧嫁娶请客、待客离不开茶。彝族饮茶最显著的特点是饮烤茶，彝族茶具多为陶、木、瓷器。

 

俐侎人有祭茶树王的习俗。相传一群俐侎人到原始森林中寻找食物，吃力两种不同的树叶，为了鉴别哪种树叶有毒或无毒，晚上大家脚掌对脚掌的睡觉，即一些人头东脚西，一部分人头西脚东。到天亮时，头西脚东的人因吃了剧毒的树叶全死了，而头东脚西的人因吃了一种苦涩的嫩绿叶子活了下来。后来发现，那种绿叶就是古树茶山的嫩叶。俐侎人为了感激茶树的救命之恩，每年的农历二月十五日都要祭拜茶树王。

 

俐侎人的茶俗茶艺表现在原始宗教、婚丧嫁娶、节日活动诸多方面。“三九回转”都有茶，彝族把茶礼称为 “茶包礼信”。彝族不仅饮茶，而且食茶，许多佳肴中都有茶，如俐侎人的凉拌酸茶叶、苦茶拌凉肚等。

 

彝族支系香堂人父子饮茶各用一个茶罐，可在同一火塘上炙烤，但各饮各的茶，晚辈可帮晚辈烤茶。彝族饮茶时体现尊敬长辈的美德，即先敬长辈、客人，而后大家一起饮。