1，茶字是如何发展来的？

人类最初发现利用茶时一定会给它起个名字，比如神农发现茶树上的叶子吃了解毒，他把这种树叫做“茶”。在唐朝以前表示茶字的有“荼”、“假”、“社”、“茗”、“舛”，到唐朝陆羽写《茶经》的统一成“茶”字。

 

2，茶圣是谁？

我们通常说的茶圣就是唐朝的陆羽，他从小就生活在寺院里，是和尚抚养大的。对茶树、茶、茶道有着广泛而深入的研究，写出了世界上第一本茶学专著《茶经》。

 

3，什么是茶道、茶艺、茶文化？

茶道是关于茶的道理茶能寓含的道理；茶艺是艺术的喝茶，艺术的泡茶，艺术的赏析茶、诠释茶；茶文化是以茶为载体，传播、演绎、升华民族的、本土的优良传统文化。无论茶道、茶文化都应在唐朝以前的晋、隋时就兴起了，后世只是发展和传播。

 

4，《大观论茶》是谁写的？

宋微宗赵佶，是个昏聩的君王，却是一个不错的艺术家，琴、棋、书、画皆精，还为茶颇有研究。栽茶、做茶、喝茶都有实践，然后写了一部茶书。

 

5，茶神是谁？

一般是指神农，因为神农是传说中的远古人类的代表，神农是人类发现利用茶树的标志。

 

6,茶祖是谁？

云南的兄弟民族奉三国时诸葛梓岐为茶祖，传说诸葛亮南征时把茶籽分给沿途的多民族兄弟，从此茶树、茶的、茶山兴旺。四川人奉西汉吴理真为茶祖，说他是开植茶先河，他从茶山移来载在蒙顶山的茶树今尚在，成就了“扬子江中水，蒙山顶上茶”的世代美誉。

 

7,茶寿是什么意思？

茶字拆开是二十、八、十、八，二十加八十八等于一百零八，茶寿就说一百零八岁。

 

8，“吃茶去”是什么意思？

唐朝有一位高僧叫从捻，常住在赵州观音寺，人称赵州古佛。因嗜茶成癖，每说一句话之前总要说一句“吃茶去”，后来“吃茶去”就成了禅林法语。

 

9，什么是茶联？

“可以清心”，这是一首回联诗。

宋时的苏轼写的一首对联:坐，请坐，请上坐；敬，敬茶，敬香茶。

烟锁池塘柳，茶烹饪壁泉。上联诗情画意盎然，偏旁暗含金、木、水、火、土五行，四百年无人能对，却被北大的一位教授在自己的茶室中喝茶时突发灵感得一下联。

 

10，茶与五行

传统把金、木、水、火、土称为五行，认为五行包含了世间的一切。茶树从士壤里长出来并不断从土壤吸取营养，土生木；木一是生鲜叶，一是生了火，火烧热了铁锅，铁锅或煮水或制茶，水又泡茶，茶里的物质溶到了水里，水辗转又与茶渣一道回土里。所以说一手茶叶含着世间万物。

 

11，什么是茶的最高境界？

圆融、和谐。

 

12，最好的茶比喻是什么？

宋朝的苏轼有诗云“从来佳茗似佳人”，茶用美人比最好不过，例如普洱茶，新的生茶如美少女，青逸、青香、青涩，若在好的条件下存放，精心呵护，就渐入佳境，如少妇，风韵别致；中年韵味典雅；老年甘醇高贵。