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普洱茶的标准饮用法
普洱茶
 
    普洱茶的醇厚与香韵都与冲泡普洱茶的方法有关,泡茶是一门很高的学问,同时也是一门有尝试的艺术,那到底怎么样冲泡普洱茶呢,普洱茶的标准饮用法是怎样的呢,下面小编就和大家做个简单的介绍。
  一、标准饮用法
  1、冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。
  2. 置茶量:怎么样冲泡普洱茶?茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的20%左右,较好将紧压茶拨开后,暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。
  3. 用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。
  二、在茶具上的选择要慎重
  1. 壶:宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。
  2. 杯或碗: 饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便,造型现代优雅,并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。
  另外,在怎么样冲泡普洱茶时,还介绍说不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。
  三、具体步骤:
  1.温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;
  2.润茶:冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;
  3.头道。怎么样冲泡普洱茶?倒沸水冲泡10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。
  a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
  b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
  c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
 
作者:玲儿
日期:2016-03-17
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