春天又来到我们的身边,眼看春茶即将上市,打算购买春茶尝尝鲜的人有很多。既然要购买春茶,为个人利益着想,就必须要懂得相关的选购知识,才不会买到翻新茶或品质不好的茶叶。
1、看外形
用眼
春茶外形颜色翠绿,色泽自然而分布均匀,优质春茶大多为卷曲形状,分布比较均匀。
2、摸摸看
用手
可用手在去摸摸茶叶,看其表面干不干爽,有没有受潮情况,掂掂茶重量,看是否重实。如茶叶轻飘,又有受潮情况,茶叶滋味就没那么好。
3、嗅嗅香
用鼻
把春茶放在鼻前嗅嗅,看能否闻到春茶带来的自然香气,如茶叶有异味则说明茶叶品质不佳。
4、泡一泡
用水
用纯净水泡一杯春茶,如茶汤清澈见底、茶香清新、口感鲜醇,则为佳品。反之,如没有这些特点,则为次品。