近些年来,红茶势头渐起,其口感和养生价值也被越来越多的人接受和认可。那么问题来了,红茶,到底在卖什么?或者说它到底卖的是什么?以一水个人经验来看,可能有以下几点吧!
茶叶品质
一水觉得,任何一种茶,卖的都应该是茶叶本身,这既是对消费者负责,也是对自己负责,因为一开始就能被人记住的茶,仅仅只是舌尖上某一瞬间所停留的独特味道而已。
炒作概念
炒作,也可以说是一种商业运作。炒作好了,即使不能像普洱茶一样成为国茶,但至少可以挣到更多的金钱。近年来,红茶也在向炒作看齐,“两个眉”的事情就是最好的佐证。
健康理念
红茶是发酵茶,含有咖啡碱、茶多酚、氨基酸等许多对人有益的物质,可以提神、利尿、养胃助消化、预防感冒、减少牙疼症状等。
文化底蕴
在一水看来,只要是茶,都有属于自己的独特文化。红茶卖的也是一种文化,有人说其是地方文化,有的人说是阶层文化,但我更觉得它卖的是一种小资文化。
包容性
可以这么说吧,红茶是目前为止最具包容性的茶。它不仅适合绝大多数人饮用,而且还可以与多种物质配合,形成不同口味的饮料或者新茶。如此具有包容万象,试问,它怎么可能默默无闻?
不同群体的需求
红茶有高档、中档和低档之分。就一般来说,高档红茶有着自己的固定消费群体,厂家生产的茶也主要是为了得到他们的认同和培养他们的忠诚度;中档红茶现在主要是办公室白领一族的消费饮品;而一般的红茶则是成为袋泡茶流入普通百姓所在的大市场。
一种享受
抛开一切不谈,就一水自身来看,红茶卖的是一种享受,是其它茶类无法给予的一种享受。红茶茶性中庸而平和,滋味香甜可口,口感温和有回甘,每次品饮,它总能带给我不一样的惊喜。想来,这或许就是一种无言的狂欢与享受吧!
“绿白青黄红黑将,你方唱罢我登场”。阶段不同,红茶卖的价值点和诉求点也是不同的。但不管怎样,一水还是衷心希望红茶能够回归本源,卖好茶,卖值得大家信赖的好茶。