料峭春寒，却也是春意暖暖。

春天不止会有百花烂漫，还有的就是好茶涌现呢！

茶树一般都是在天气刚刚变暖的时候，拼命的向上冒头，积蓄力量。

所以啊，莫要辜负了绿茶的努力，今天小编就给大家带来冲泡绿茶的妙招，让你的绿茶更加好喝！

 

早春茶的特殊之处

绿茶不仅仅是珍贵，而且，这个时期的绿茶鲜嫩。早春刚吐露出来的茶芽，身上的茶毛孩在，柔嫩很易收到损伤。不仅如此，早春绿茶中的营养成分很风度，有的物质在外界刺激下很容易流失，所以冲泡早春绿茶一定要格外注意。

 

泡茶小技巧

1.水温：80℃水，水先烧开，然后在壶中晾凉或者将开水倒到公道杯中加快降温速度。

2.茶具：早春绿茶的外形几乎是完美的，我们一般选用玻璃长杯进行冲泡，以便观赏其在冲泡时的有没身段。

3.注水：先将杯子用开水冲洗，这样提高杯温，使茶叶不至于骤冷骤热。投入干茶，让后将晾凉的水沿杯壁换换注入四分之一，拿起茶杯轻轻绕动三圈，后采用凤凰三点头的煮水方式，注水七分满。

4.投茶量：5~8克茶叶。

5.品饮：用玻璃杯品饮，不像盖碗或者紫砂壶可以调节茶汤的浓淡。所以用玻璃杯品饮的时候一般是喝到只有三分之一的时候就要接着注水到七分满，这样能使前后两杯的茶汤滋味浓度相差不大。

 

学习了上边介绍的绿茶冲泡法，赶快去试一试自己的手艺吧！