花草茶绝不是补品，并非人人皆宜。如果一定要喝，至少要把握以下三个原则，才能喝得相对安全有效。

　　

1.查药食同源表，对症引用

　　

国家发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，将中药饮片分成三类：第一类是既是食品又是药品的物品，第二类是作为保健食品的物品，第三类是保健食品禁用的物品。选用花草茶，在充分了解自己体质的情况下，尽量选择第一类“药食同源”中的花草茶进行饮用。

　　

2.尽量单方，不要复方

　　

不同的花草茶有不同的属性，性寒凉、性温热、性平。不同体质的人要根据自己的体质进行选择。热性体质的人，宜选用性寒凉的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，性平的花草则大多数人可选用。

　　

既然每一种花草茶都有不同的性味和功效，这些不同的性味很有可能相克，所以在选用过程中，尽量选择单方饮用，不要随便混合喝。非要搭配，最好是在中医师的指导下合理的饮用。

　　

3.是药三分毒，适量饮用

　　

俗话说是药三分毒，花草茶偶尔喝喝无妨，但几乎所有的花草茶，都不能长期大量随意饮用。比如很多女生喜欢喝的酸梅汤，看似无害，但喝多了亏气。所以，根据自身的具体情况科学选择，适量饮用。