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分辨工夫红茶的好坏六点
普洱茶
 
    工夫红茶是中国的传统茶类,产地较广,种类繁多。那么如何分辨工夫红茶的好坏?标准又是什么?下面就跟着小编一起来看看吧!
  工夫红茶的制作非常复杂,分辨工夫红茶的好坏要从六个方面来审查。一是要检查干茶外形,条索紧细、长短均齐的则质量好,反之质量次;二是看色泽度,色泽乌润且富有光泽的质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次;三是要闻香气,香气浓郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷、短暂的则为劣;四是观茶汤,汤色红艳透亮的为优,汤色欠明浑浊的为次,汤色深浊的为劣;五是品口感,滋味鲜醇的为优,苦涩的为次,粗淡的为劣;六是看叶底,叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
 
作者:玲儿
日期:2023-12-21
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