现在正是春茶陆续上市的时期，近年来普洱茶价格一路看涨。据媒体报道，目前云南山头茶价格更居高不下，涨幅均在30%以上，有的山头茶价格比去年翻了一倍。虽然说不能唯山头论，但是山头确是普洱买者衡量茶品的一个重要依据。作为普洱爱好者的你，对于普洱的“六大茶山”都了解么？

 

现在云南有“江北古六大茶山”与“江南新六大茶山”之分。下面分别来认识一下各个茶山的特点。

一、澜沧江北六大古茶山

根据产量、面积、范围等标准，云南古六大茶山分别确定为易武、倚邦、攸乐、曼撒、曼砖和革登。由于这六大茶山都位于澜沧江以内，而人们习惯上将江内之地称之为江北，所以这六大茶山又被称为江北六大茶山。

 

1、倚邦古茶山

倚邦古茶山是驰名中外的普洱茶的发祥地、明清两朝的普洱茶六大古茶山政治、军事和普洱茶集散中心；明清两代普洱茶六大古茶山通往普洱府所属的思茅厅的要津，是滇藏茶马古道之源头。

 

特色：普洱茶滋味浓厚，香高馥郁，苦涩味轻，回甘爽口。以生产圆茶（七子饼）而著名；名茶有曼松茶。

 

2、攸乐古茶山

六大古茶山中唯一一个不在勐腊县的，在云南省景洪市基诺山基诺族乡；基诺族还保留着很古老的饮茶方法，如凉拌茶和火烧茶；历史上攸乐古茶山是重要的茶产地，但并没有制作饼茶、砖茶、沱茶的记录，也不像其他茶山一样有自己的拳头产品。

 

特色：晒青毛茶为棕红色，叶质较硬，条索分明，苦涩味轻，清香扑鼻，回味甘甜而悠长，各种维生素含量高。

 

3、曼撒古茶山

曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一，所辖茶山均在现今的勐腊县曼腊乡境内。曼撒地名改为“曼腊”，正因为其盛产茶叶而得名。“曼腊”系傣语地名，“曼”为村庄；“腊”指茶；“曼腊”即茶村之意。

 

特色：茶叶品质好，香味高，芽叶宽大、肥硕、结实，被认为是普洱茶中的雄性之美的代表。以生产“元宝茶”（圆茶）而闻名。

 

4、蛮砖古茶山

蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间，是古六大茶山之一。蛮砖茶山是“古六大茶山”中现今保存的较好的一座茶山。

 

特色：茶叶独特，茶芽晶亮雪白。

 

5、革登古茶山

革登古茶山，处于倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里，革登为布朗语，意为很高的地方，从地名便知，革登有布朗族居住过。革登茶山在六大茶山中面积最小，面积虽小，但因离孔明山最近，并且有一棵特大的茶王树，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。

 

特色：以大叶种茶为主，茶芽粗壮，满披银茸。

 

6、易武古茶山

易武古茶山，系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古茶山、古镇，曾是"镇越县"府所在地，植茶制茶易茶历史悠久，尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。

 

特色：茶树分枝密，叶均水平着生；分枝级数较多，最多达四级；叶形多为长椭圆形，叶茎楔型，叶长叶宽脉对；色泽为绿或深绿色。

 

由于战乱匪盗，疾病瘟疫等原因，江北六大茶山在民国初年以后就衰落下来了。

 

二、澜沧江南六大茶山

随着人工种植面积的扩大，澜沧江以外的茶山如南糯茶山等后来居上。同样，由于江外之地人们习惯称之为江南，所以江外茶山通常称为江南茶山。无独有偶，江南茶山也有6座相对较大的，如南糯、勐宋、勐海、景迈、南峤和巴达等茶山，故而也称之为“江南六大茶山”。

 

1、勐海茶山

勐海与江北.六大茶山相比，可算是年富力强的晚辈。据考证，勐海茶山兴起于清末和民国之初。勐海地理位置优越，也是典型的“山高雾重出好茶”的地方。

 

特色：勐海茶叶一直以香高味浓、品质优良而著称于世。

 

2、景迈茶山

景迈山位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。

 

特色：景迈山茶属乔木大叶种；香气突显、山野之气强烈，由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，还具有特别的、浓郁的、持久的花香，兰花香是景迈独有的香。

 

3、南糯茶山

南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里。南糯山距勐海县城26公里，自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。

 

特色：条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。

 

4、巴达茶山

以拥有贺松大黑山1800年野生"茶树王"而驰名的巴达古茶山，位于勐海县境南端，包括勐海县巴达、西定两个乡。巴达古茶山拥有野生茶树群落和栽培型古茶园。

 

特色：茶叶味苦涩，回甘、生津快，汤色橘黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮；香气好，有梅子香、蜜香。

 

5、南峤茶山

南峤茶山如今又被称为勐遮茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝，坝中是万顷优质的稻田，而平坝四周和坝中低矮的山丘上，则是连片种植达万亩的新式茶园。

 

特色：属乔木中叶种，乔木茶树不可林(片)，灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶等级低

 

6、勐宋茶山

勐宋茶山位于勐海县东部，东与景洪市交界，南接勐海格朗以及乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界。勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝。

 

特色：茶树属乔木中叶种，乔木茶树不可林(片)，灌木居多，口感苦涩，微回甘、生津一般，汤色深黄，条索墨黑。