红茶是由绿茶发酵而来的，但又因为它泡出来的汤色为红，故名为红茶。现在，许多人都喜欢喝红茶，却没有很多的时间，所以泡红茶并没有用专业的手法来泡。但要喝到好喝的红茶，泡法是很重要的，所以今天特向大家介绍一种红茶的简单泡法。

 

    置具洁器：一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

 

    量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

 

    烹水沏茶：当量茶入杯后，就要冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便“察颜观色”。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

 

    闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

 

    以上就是红茶的简单泡法，待茶汤冷热适口时，即可举杯品茗。饮茶人可在品字上下工夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。