第二、品茶应有一些好的朋友，人数不宜太多。

第三、最好的茶有一种回味，这要在半分钟以后，茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到。

第四、茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久。

第五、泡茶必须用刚煮沸的水。

第六、喝茶时最好别品尝别的食物。