金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种,它不仅口味醇厚,而且功效突出,颇受人们的喜爱。再好的茶叶,如果没有正确的保存好,也很容易坏掉。
对于金骏眉的保存方法问题,红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。金骏眉的保存只要具备4个条件即可,下面就随着小编一起来看看吧!
1、阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2、温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
3、水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
4、茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。
金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法,可以根据自己的情况选择最适合的金骏眉保存方式。一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法,利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离,避免接触空气茶叶发生氧化反应。