白茶审评采用“通用型茶叶感官审评方法”，其它花色品种的白茶评分，可参照“白毫银针”的方法进行评分，但给分档次应低于“甲级”分。

 

   对不同品种的白茶，审评侧重以外形嫩度为主，芽心肥、多茸毫为上；色枯、瘦薄的为次。白茶的色泽，芽和叶背银白，叶面绿色的为上；暗黄为次；带猪肝色叶张的最差。其中春茶品质最好；夏茶最差；秋茶适中。

 

   以上就是小编总结的白茶的审评方法，希望能给广大的茶友带来一定的帮助。