这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。

　　在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。