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岩茶的饱满度和融合度
 
    岩茶的饱满度和融合度介绍如下:
    
    岩茶的饱满度
 
    武夷岩茶香气的融合度很高的茶,方具备饱满度高的特性。原因是一个未经醇化的香气挥发性较高的新茶,其香气挥发性会随着醇化而递减。虽然后期的醇化也许会增加其陈香的浓度,但前期的损耗会影响到其香气的总量和品质。
 
    岩茶的融合度
 
    在相同原料的前提下,以香气的饱满程度的岩茶来说,陈茶要优于任何一种工艺的新茶。而一泡新茶中香气的融合度,是醇化后饱满程度最大化的最关键指标。
 
作者:佚名
日期:2019-08-21
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